Söndagsmiddag på natur
Varje söndag sätter vi ihop en ny meny och låter kocken gå loss på säsongens ingredienser och smaker. Och som alltid serverar vi vildvuxna naturviner på både flaska och glas.
Trerätters säsongsmeny 299:- / Vinpaket 299:-
Söndag 8 maj
Förrätt
Pilgrimsmussla med kräftbuljong, majrova och sjökorall
Varmrätt
Majskyckling med krusbär, jordärtskocka och morot
Dessert
Gräddfilssorbet med körsbär
Söndag 15 maj
Förrätt
Morot med ostkräm, svampbuljong och tagetes
Varmrätt
Fisk med zucchini, kål och skaldjurssky
Dessert
Hallon och hasselnötter
Söndag 22 maj
Förrätt
Röding med salicorn, ramslökskapris och brynt smör
Varmrätt
Flankstek med hjärtsallad, broccoli och pepparsky
Dessert
Hallon och mjölkchoklad