Winemakers

Upplev det nya Barolo – Réva! Ett ungt och dynamiskt vinhus i hjärtat av Barolo-regionen, där passion och nytänkande möts. Med ett engagerat team och en vilja att skapa något stort, strävar Réva efter att producera viner som inte bara är unika och precisa, utan också speglar den djupa respekten för druvorna och deras terroir. Verum Vinum har med sig Salvatore Delle Donne från Réva på denna härliga Wine Makers Dinner. Salvatore är sen många år sommelier och vinnörd med en bakgrund från bl a The Fat Duck (*** Michelin) och är sedan 4-5 år tillbaka medlem i Réva teamet som producerar dessa härliga viner. Här får du prova ett stort antal viner som både är drickfärdiga vid köp och har potential att utvecklas under flera års lagring. Detta är en nyskapande approach för Piemonte, där många förväntar sig längre lagring innan vinerna når sin fulla potential. Révas vingårdar sträcker sig över sju prestigefyllda områden: Monforte d’Alba, Barolo, Novello, Serralunga d’Alba, Grinzane Cavour och Roddino. Dessutom har de tillgång till de eftertraktade vingårdarna Cannubi, Ravera, Lazzarito & Cerretta– några av de mest ikoniska platserna i regionen.